Benodigdheden
- 3-4 eieren
- 1 paprika
- 150 gr gedroogde spekjes
- 150 gr verse spinazie
Bereidingswijze
- snijdt de paprika klein
- Bak de paprika en ei (roerbakken)
- voeg als laatste de spekjes erdoor
- in een aparte kom de spinazie mengen met yogoslasaus
- Als het ei klaar is even de spinazie meebakken en het gerecht is klaar
- Smakelijk